Soupe de fraises

Préparation: 20 minutes Ingrédients: 1 barquette de fraises, 2 oranges, menthe fraîche, édulcorant (facultatif) Préparation: Équeuter les fraises. Presser les oranges. Émincer finement la menthe fraîche. La rajouter dans le jus d’orange. On peut y rajouter un...

Sauté de veau -1

Préparation: 30 minutes Cuisson: 1 heure Ingrédients 600 g de poitrine de veau 100 g de lardons fumés 1 bel oignon (100g) 4 gousses d’ail 1 tablette de pot-au-feu 1/2 tasse de vin balnc sec (125 ml) 300 g de champignons de Paris frais 600 g de carottes 1 bouquet...

Clafoutis citron framboises

Préparation : 15 minutes Cuisson : 35 à 40 minutes Ingrédients: Pour le moule: 2 c. à soupe de beurre (30 g) 2 c. à soupe de sucre brun (cassonnade) (25g) Pour le clafoutis : 4 œufs entiers + 2 jaunes 3/4 tasse de sucre (180g) 5 citrons 3/4 tasse de crème fleurette...