Amuse-gueule et canapés


Tapas tomate, oeuf de caille

Préparation: 15 minutes Ingrédients: 1 baguette de pain moulée, Mayonnaise, Piques en bois, Oeufs de caille, Tomates cerises, Aneth Préparation: Tailler la baguette de pain en biseau, en fines tranches. À l’aide d’une spatule métallique, tartiner les...

La bruschetta de Nadine

Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Donne 24 portions Ingrédiens: 1 pain baguette 1/2 tasse mayonnaise faible en gras (125 mL) 1 tasse fromage mozzarella, émincé (250 mL) 2 tomates de grosseur moyenne, épépinées et coupées en dés 1 c. à thé origan, séché (5...

Croques au foie gras

Préparation : 15 minutes Cuisson : 3 minutes par croque Ingrédients: 1 foie gras de canard entier de 180 g pain de mie moelleux en tranche 100 g de beurre fondu poivre et sel Préparation: Tranchez 4 médaillons de foie gras de 2 cm d’épaisseurs. Badigeonez de...

Croques saumon à la tomate

Donne 28 pièces Ingrédients: 14 tranches de pain de mie 14 tranches de fromage à hamburger 14 rondelles de tomate 7 tranches de saumon fumé Persil haché Sel et poivre Préparation: Sur 7 tranches de pain de mie, disposez 1 tranche de fromage, 1 rondelle de tomate, 1...