Amuse-gueule et canapés


Mini-pains pita au poulet

N Ingrédients 12 pains pita miniatures 1 tasse de poulet, cuit, en dés (250 ml) 1 échalote verte, hachée 1 gousse d’ail, hachée 1/4 tasse de tomates, en dés (65 ml) 2 c. à soupe de mayonnaise (30 ml) 1 c. à soupe de jus d’oranges (15 ml) Sel et poivre...

Canapés canard-miel

Donne 48 canapés Ingrédients: 120 grammes de beurre Pain de mie 2 magrets de canard cuits et émincés en fines tranches 48 zestes d’orange 1 cuillère à soupe de miel liquide (15 ml) Préparation: Beurrez les tranches de pain. Ajoutez le magret de canard et un...

Cornets au Jambon

Préparation`20 minutes Ingrédients: Jambon de Bayonne, Pain de mie, Beurre pommade, Piques en bois, Tomates cerises Préparation: Couper le pain en tranches régulières. Enlever la croûte. Il est possible de le faire griller. Beurrer délicatement les tranches de pain de...

Croûtes aux tomates valaisannes

Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients: 6 tranches de pain de campagne 2 c. à soupe de beurre 3 tomates 6 fines tranches de comté ou de gruyère sel poivre paprika 1 verre de vin blanc sec. Préparation: Faites griller le pain, beurrez-le. Garnissez...