Amuse-gueule et canapés


Boules au saumon

Préparation: 10 minutes Ingrédients: 8 oz de fromage à la crème, ramolli  (225 g)1 c. à soupe de jus de citron (15 ml)1 c. à thé de raifort préparé (5 ml)1 petit oignon, finement haché1 boîte (15 oz) de saumon, drainé Persil hachéPacanes hachées Préparation: Mélanger...

Pâté végétal

Préparation et cuisson: 30 minutes Ingrédients: 100 g d’oignons 125 g de pain complet 100 g de levure de bière 1 c. à café de curry (5 ml) 1 c. à café de sel fin (5 ml) huile d’olive 1 branche de thym 1 gousse d’ail Préparation: Faire cuire à feu...

Tartinane d’huîtres fumées

Préparation : 10 minutes Réfrigération: 24 heures Préparation: 1 boîte de 85 g d’huîtres fumées, égouttées 1/2 tasse de fromage à la crème (125 ml) 3 c. à table de mayonnaise (45 ml) 4 échalotes vertes émincées Préparation: Dans le bol du robot mélanger les...

Canapés de hareng fumé

Pour 20 personnes Préparation: 10 minutes Ingrédients : 20 crackers ronds, 150 g de hareng fumé, 150 g de fromage de chèvre frais, 2 citrons jaunes mayonnaise, 1 c. à soupe de vodka, 1 citron vert, 1 brin d’aneth, poivre Préparation : Pressez 1 citron jaune....