Gâteaux


Gâteau Espagnol

Préparation: 10 minutes Cuisson: 1 heure Ingrédients: 3/4 de tasse de beurre (190 ml) 1 1/2 tasse de sucre (375 ml) 3 oeufs 2 tasses de farine (500 ml) 1 tasse de lait (250 ml) 1 c. à thé de gingembre (5 ml) 1 c. à thé de cannelle (5 ml) 1/2 c. à thé de muscade (3 ml)...

Gâteau aux bananes et aux noix

Préparation: 20 minutes Cuisson: 1 heure Ingrédients: 1/2 tasse de beurre ramolli (125 ml) 1 tasse de sucre (250 ml) 2 gros oeufs 3 bananes écrasées 1/4 tasse de noix hachées au choix (65 ml) 1/2 c. à thé de bicarbonate de sodium (2 ml) 1 c. à soupe de levure chimique...

Bûche de Noel à l’ancienne

Préparation: 10 minutes Cuisson: 25 minutes La crème chocolatée demande 4 à 5 heures d’attente. Ingrédients: 6 œufs séparés 1/2 tasse + 2 c. à soupe de sucre (125 ml+30 ml) 6 c. à soupe de cacao 1 c. thé vanille (5 ml) 1/2 c. thé essence d’amande (2 ml) La...

Gâteau roulé

Préparation: 15 minutes Cuisson: 12 minutes Ingrédients: 3 oeufs battus 1 tasse de farine (250 ml) 3/4 tasse de sucre (190 ml) 2 1/2 c. à thé de poudre à pâte (13 ml) 1/4 de c. à thé de sel (1 ml) 1 c. à thé de vanille (5 ml) 3 c. à table de lait (45 ml) Préparation:...

Gâteau aux carottes et aux bananes

Préparation: 20 minutes Cuisson: 40 à 50 minutes Ingrédients: Gâteau: 2 tasses de farine (500 ml) 2 c. à thé de levure chimique (10 ml) 1 c. à thé de bicabornate de sodium (5 ml) 1/2 c. à thé de muscade (2 ml) 2 c. à thé de cannelle (10 ml) 1 pincée de sel 3/4 tasse...

Gâteau au Chocolat -4

Préparation: 10 minutes Cuisson: 25 minutes Ingrédients : 1 1/2 tasse de farine (375 ml) 1 tasse de sucre (250 ml) 3 c. à table de cacao (45 ml) 1/2 c. à thé de sel (3 ml) 1 c. à thé de soda à pâte (5 ml 5 c. à table de margarine (75 ml) 1 c. à table de vinaigre (15...