Les viandes – Agneau


Gigot de pré-salé

Préparation: 5 minutes Cuisson: 50 minutes Ingrédients: 1 gigot de pré-salé de 2kg environ 3 c. à soupe de beurre (45 ml) Sel de mer fin Poivre noir au moulin Préparation: Préchauffer le four à très chaud 500 F/260 C (T/9). Faire ramollir le beurre à température...