Les viandes – Poulet


Ailerons en sauce tomate

Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes 4 personnes Ingrédients : 2 c. à soupe d’huile végétale (30 ml) 1.1 kg d’ailerons de poulet, nettoyés (2 1/2 lb) 1 oignon haché 1/2 aubergine, finement hachée 1 gousse d’ail écrasée et hachée 1 boîte 796...

Blancs de poulet au curry

Préparation: 5 minutes Cuisson: 15 minutes Ingrédients: 6 blancs de poulet 2 c. à soupe de crème fraîche Huile d’olive Curry Sel, poivre du moulin Préparation: Découper en lanières les blancs de poulet. Les faire rissoler dans une poèle à feu vif avec 1 c. à...