Les viandes – Volaille


Rôti de dinde farci

Préparation : 20 minutes Cuisson : 2 heures 30 minutes Pour servir 10 à 12 personnes Ingrédients: 2,5 kg de poitrine de dinde désossée avec la peau 2 grosses saucisses 1 oignon haché finement 1 c. à soupe d’huile d’olive (15 ml) 1 c. à thé de beurre fondu...