Les viandes – Volaille


Oie en ragoût

Préparation: 20 minutes Cuisson: 30 minutes Ingrédients: De 800 gr à 1 kg d’oie, 3 c. à soupe de beurre, (45 ml) 2 c. à soupe de farine, (30 ml) 400 gr de pommes de terre, 250 gr de carottes, 250 gr de navets, 1 gousse d’ail, 1 bouquet garni, Sel et...