Pain


Pain aux pommes et canneberges

Préparation: 15 minutes Cuisson: 60 à 65 minutes Ingrédients: 2 oeufs 3/4 tasse de sucre granulé (190 ml) 2 c. à soupe d’huile végétale (30 ml) 1 1/2 tasse de farine tout usage (375 ml) 1 1/2 c. à thé de poudre à pâte (7 ml) 1 c. à thé de cannelle (5 ml) 1/2 c....

Pain aux dattes et aux noix

Préparation: 15 minutes Cuisson: 60 à 75 minutes Ingrédients: 1 tasse de dattes hachées, (250 ml) 1 c. à thé de soda à pâte, (5 ml) 3/4 de tasse d’eau bouillante, (190 ml) 1 oeuf, 3/4 tasse de cassonade blanche, (190 ml) 1 c. thé de sel, (5 ml) 1 1/2 tasse de...

Pain aux raisins et à la cannelle

Voici une recette qu’il serait bon de doubler. Ingrédients: 1 c. à thé de sucre (5 ml) 3/4 tasse d’eau tiède (190 ml) 1 sachet (8 g) de levure sèche active (2 1/4 c. à thé/11 mL) 1/2 tasse de lait (125 ml) 2 c. à table de beurre ou de margarine(30 ml) 3 c. à...

Pains aux bananes avec pépites de chocolat

Préparation: 15 minutes Cuisson: 50 à 60 minutes Donne 3 pains Ingrédients: 2 tasses de bananes mûres écrasées (500 ml) 1 tasse de beurre ramolli (250 ml) 2 tasses de sucre granulé (500 ml) 4 oeufs 4 tasse de farine (1 litre) 1 1/4 c. à thé de sel (6 ml) 2 c. à thé de...

Pain de maïs au citron et aux canneberges

Préparation: 20 minutes Cuisson: 1 heure Ingrédients: 1 1/2 tasse de canneberges fraîches ou surgelées, décongelées et égouttées (375 ml) 3 c. à soupe de sucre (45 ml) 1 1/2 tasse de farine tout usage(375 ml) 1 1/2 tasse de semoule de maïs (375 ml) 1 1/2 c. à thé de...

Pain aux flocons d’avoine

Préparation: 20 minutes Cuisson: 30 minutes Ingrédients: 1 1/2 tasse de farine tout usage (375 ml) 1 tasse de flocons d’avoine à cuisson rapide (250 ml) 1 1/2 c. à thé de levure chimique (poudre à pâte) (7 ml) 1/2 c. à thé de bicarbonate de sodium (2 ml) 1/2 c....