Produits laitiers


Crème au tapioca

Préparation et cuisson: 15 minutes Ingrédients: 2 tasses de lait (500 ml) 1/4 tasse de tapioca minute (65 ml) 1/4 tasse de sucre (65 ml) 2 oeufs 1/4 c. à thé de vanille (1 ml) Préparation: Chauffez le lait. Ajoutez le tapioca en pluie. Faites cuire jusqu’à ce...

Crèpes au saumon

Saumon fumé en tranche (1 par crêpe) Crêpes (2 par personne) Jus de citron (1/2) 1 sachet de gelée dans 1/4 de litre d’eau 500cc Crème fraîche Sel + Poivre Disposer la tranche de saumon sur la crêpe. Tartiner avec le mélange crème fraîche + citron Rouler la...

Raisins au caramel

N Pour 4 personnes Préparation : 15 mn / pas de cuisson 40 gros grains de raisins blancs et noirs 20 morceaux de sucre 3 c. à soupe d’eau quelques gouttes de jus de citron. Lavez les grains de raisins et séchez-les soigneusement. Enfilez-les sur de fines...

Crème au caramel en autocuiseur

Préparation: 10 minutes Cuisson en autocuiseur: 7 minutes Ingrédients: 1 tasse de lait, (250 ml) 4 ou 5 c. à soupe de sucre(60/75 ml) 1 pincée de sel, 1 sachet de sucre vanillé, 2 oeufs, 2 c. à soupe de caramel liquide.(30 ml) 4 ramequins. Préparation: Dans une...