Quiche


Quiche aux courgettes -2

Préparation : 15 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients : 1 pâte brisée 300 g de tomates cerises 500 g de courgettes 2 oeufs 1 oignon 3/4 tasse de crème fraîche (190 ml) 1 c. à soupe d’huile d’olive (15 ml) sel, poivre Préparation: Préchauffez le four à...

Quiche au jambon et aux légumes grillés

Préparation : 25 minutes Cuisson: 35 minutes Ingrédients: Légumes grillés: 1 oignon 2 tasse de fleurons de brocoli (500 mL ) 1 poivron rouge 4 oeufs entiers 2 blancs d’oeuf 3/4 tasse de lait écrémé (190 mL) 3/4 tasse de lait écrémé concentré (190 mL) 1/4 c. à thé de...

Quiche aux tomates cerises et Roquefort

Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients: Un rouleau de pâte feuilletée Une barquette de tomates cerises 150 g de Roquefort 3/4 de tasse de crème fraîche (190 ml) 3 œufs Poivre, sel. Préparation: Préchauffer le four à 200 C/400 F (T/7). Etaler la pâte...

Quiche sans croûte aux épinards et au cottage

Préparation: 20 minutes Cuisson: 30 à 40 minutes Ingrédients: 284 g d’épinards frais ou surgelés (10 oz) 1 c. à soupe de beurre (15 ml) 1/4 tasse de pignons ou de graines de tournesol (facultatif) (65 ml) 1 oignon moyen, finement haché 1/2 gousse d’ail, finement...

Quiche aux fruits de mer

Préparation: 15 minutes Cuisson: 30 minutes Ingrédients: Un fond de tarte en pâte brisée 250 g de champignons de couche 2 c. à soupe de beurre (30 ml) 1 échalote hachée sel, poivre citron 250 g de crevettes cuites et décortiquées 250 g de moules cuites et décoquillées...

Quiche aux raisins

Préparation: 20 minutes Cuisson: 45 minutes Préparez un fond de tarte en pâte brisée. Faites-le cuire à blanc 10 minutes. Garnissez-le de grains de raisins lavés et séchés. Battez 3 oeufs entiers avec 100 g de sucre, 3 c. à soupe de crème fraîche et 60 g de poudre...