Sandwichs


Sandwich de nos régions

Préparation : 10 minutes Cuisson : 5 minutes (facultatif) Ingrédients: 2 baguettes de campagne 50 g de Bleu d’Auvergne 200 g de Comté 6 tranches de jambon Poivre du moulin 1 pomme golden 1 tasse de crème fraîche épaisse(250 ml) Préparation: Prenez de la crème...

Sous-marin au poulet

On peut préparer le mélange au poulet à l’avance, le couvrir et le conserver 2 jours au réfrigérateur. Préparation : 15 minutes Donne 4 sous-marin Ingrédients: 2 tasses poulet cuit, coupé en dés (500 ml) 1/2 tasse chacun : pomme, céleri et poivron vert, hachés...

Tacos farcis au dindon

Préparation: 30 minutes Ingrédients: 10 pitas (pains sans levain) de 7,9 po de diamètre 2 tasses de dindon non cuit en cubes (500 ml) 2 gousses d’ail 2 c. à soupe de jus de citron (30 ml) 3/4 c. à thé de coriandre moulue (3 ml) 1/2 c. à thé de sel (2 ml) 1/2 c. à thé...

Sandwich de dinde au poivron

Préparation: 10 minutes Ingrédients: 1/2 poivron rouge grillé, nettoyé et coupé en fine lamelles 1/2 oignon coupé en rondelles Sel, poivre 1 c. à soupe d’huile d’olive (15 ml) 1 c. à soupe de jus de citron ou de vinaigre (15 ml) 4 pains pour sandwiches 12...

Tortillas farcies sur le pouce

Préparation : 10 minutes Ingrédients : Crème sure 2 grandes tortillas à la farine 16 tranches minces de salami 8 tranches de fromage Mozzarella canadien 1 bocal (12 oz/340 mL) de poivrons rouges rôtis, égouttés Feuilles de laitue Préparation : Badigeonner les...

Hamburger

Préparation et cuisson: 15 minutes Ingrédients: 750 g de boeuf haché maigre (1 3/4 lb) 8 pains à hamburger 2 oignons 2 tomates feuilles de laitue origan moutarde relish sel et poivre Préparation: Façonner le steack haché en croquettes aplaties, du diamètre d’un...